Картофан с мясом по-туристски

25.06.2020 0 Автор Phantom

Ингредиенты: картофель свежий среднеразмерный, мясо жирное, соль, перец, всякие приправы по вкусу, фольга. Соотношение картофеля и мяса примерно 3 к 1.

Картофель помыть, разрезать на три части. Мясо нарезать ломтиками под диаметр картофеля. Смешать соль, приправы и мясо. Проложить картофель мясом и плотно замотать в несколько слоёв фольги. Закинуть в угли на час, достать, ФКУСНОЖРАТЬ!

Можно использовать духовку – в ней прогрев равномернее – меньше слоёв фольги. Если мясо без жира, то можно или добавить маленькие кусочки сливочного масла или кусочки обычного сала.

Поделиться в: